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Unser Demeter-Geflügel unterscheidet sich zu den konventionellen Arten in erster Linie durch seinen einmaligen markanten Eigengeschmack, der selbst ungewürzt herausgeschmeckt werden kann. Denn Demeter-Geflügel wird zu 100 Prozent mit Bio-Futter gefüttert – und das schmeckt man. Bei uns können Sie sich sicher sein: Unser Geflügel stammt das ganze Jahr vom Bauckhof Klein-Süstedt. Für uns einer der besten Geflügelhöfe überhaupt. Bio-Bauer Carsten Bauck ist in unseren Augen der Pionier und konsequenteste Tierhalter für ethische und artgerechte Geflügelmast.

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Zum Versenden unseres Demeter Gourmet Fleisch kommen bei uns ausschliesslich umweltfreundliche Isolierboxen aus Stroh zum Einsatz. Der Einsatz von Styroporbehältern kam für uns nie in Frage. Diese natürliche Verpackung kann ganz einfach im Biomüll entsorgt oder sogar kompostiert werden. Wir denken und produzieren nachhaltig: Alle Steaks kommen ohne den Einsatz von Kunstofffolie direkt aus den Reiferäumen und werden für Sie ökologisch wertvoll verpackt. Auch schockgefrostete Steaks gibt es bei uns nicht. Dies geschieht nur in Ausnahmefällen, die es zum Erhalt der frischen Qualität benötigt, wie z.B. bei Hackfleisch. Hier ist es aus lebensmitteltechnischen Gründen nicht anders möglich, die Produkte tiefgekühlt zu versenden.